Recetas Light: Avena con fruta 15-07-2015

 
Avena con fruta

Ingredientes:

2 tazas de agua
Una pizca de sal
1 taza de avena
1 taza de duraznos partidos en pedazos pequeños
1/4 taza de pasas
1/8 cucharadita de canela en polvo
1/2 taza de leche descremada

Preparación:

En una cacerola poner el agua con la sal hasta que hierva. Agregar la avena, la fruta, las pasas y la canela. Reducir el fuego y cocinar sin tapar por 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. Retirar del calor. Cubrir y dejar reposar por 2 minutos.

Dividir la mezcla en 4 platos hondos. Agregar dos cucharadas de leche sobre cada plato. Servir.

Rinde para 4 porciones