MERENGUE DE FRUTAS (receta para diabeticos)

MERENGUE DE FRUTAS 

Ingredientes

Melón picado :1 cucharada (20 grs.)
Mango picado :1 cucharada (20 grs.)
Tuna :1/2 unidad (30 grs.)
Clara de huevo :1 unidad (30 grs.)
Aspartame líquido

Preparacion

Bata la clara a nieve y endulce con aspartame. Haga un puré con la fruta en un procesador de alimentos y mezcle con el merengue. Sirva frío.